食物繊維たっぷり～さつま芋とひじきのサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- さつま芋 ２００ｇ
- ひじき ２つまみ
- きゅうり １/２本
- ＊マヨネーズ 大匙１
- ＊オリーブオイル 小匙１
- ＊ヨーグルト（プレーン） 大匙１
- ＊塩・胡椒 少々
作り方
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1
さつま芋は綺麗に洗い
４つ切り、厚さ１㎝に切り、１０分位水につけアクを抜きをし、さつま芋が隠れる程度より多めに水を入れ、やわらかく茹で
湯きりする。
（１）と（２）同時進行する。
-
2
ひじきは水につけ、やわらかく戻し、食べやすい長さに切り、熱湯をかけ、湯きりする。
きゅうりは長さ半分に切る。
＊を合わせ、（１）と（２）を合わせる。
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- カテゴリ
- さつまいも
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- さつま芋とひじきのサラダ さつま芋 ひじき サラダ
- 料理名
- さつま芋とひじきのサラダ
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0602022/07/05 23:23
デパ地下デリみたいな仕上がりで美味しくできました！ -
テンテントッキーズ2016/10/21 22:13
サツマイモのサラダ大好きです(^○^)
ひじきとダブルの食物繊維、女性には嬉しいレシピありがとうございます(^_^)v
また作りますね(^.^) -
メリッコ2015/10/07 10:02
こんにちは♪
さつまいものサラダって大好きです＾＾これは組み合わせがとてもいいですね！おいしかったです。ごちそうさまでした♪ -
小太郎１２１２2013/10/15 20:41
|*･ω･)ﾉ こんばんわぁ☆
薩摩芋使って無くなったので南瓜代用で御免ね～＾＾；
少し冷凍カットしてた薩摩芋ちょこんと入れたけど見える？ｗ笑❤旨サラダに感謝❤
レシピへのコメント
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沢山食物繊維取ってね～♪