イカともやしのつくね焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
イカは軟骨と内臓を取り除き、胴は輪切り、足は半分に切りばらす、塩麹を加えてフードプロセッサーで攪拌し、ボールに取る。
-
2
ねぎは小口切りし、イカ
・卵・小麦粉を加え混ぜ合わせる。
-
3
もやしはひげを取る。
大葉はせん切りにし
（２）と混ぜ合わせる。
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4
フライパンにサラダ油を熱し具を流し、平にして
両面をこんがりと焼き
食べるとき、食べやすい大きさに切る。
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