箸休めに～焼き茄子・ピーマンの生姜和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子はへたを取る。
魚焼きグリルで茄子、ピーマンを焼き、
ピーマンは8等分位に切る。
茄子は厚いうちに、皮をむき、適当にさく。
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2
茄子・ピーマンに鰹節と
生姜を加えて、醤油をかけ混ぜ合わせる。
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ブ〜子2013/06/28 13:08
絶品！冷蔵庫で冷やして鰹節をかける前に写真を撮ったけど、まさにさっぱり！これからの季節に我が家の食卓に登場する事間違えなし！生姜のきかせ方がさすがです -
momotarou12342012/09/30 20:52
冷蔵庫に茄子とピーマンがあったから夜ご飯に作ったよ～＾＾
すごく美味しかったよ♪
このレシピは初めてのレポだから返事はいつでもいいからね＾＾
ご馳走様でした～♪
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