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トマトと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトと牛肉のオイスターソース炒め

トマトは具材になり、調味料もかねて、リコピンたっぷり
お安い夏に食べたいね。

作り方

  • 1

    牛肉は4㎝幅に切り
    ○で下味をつける。
    さやえんどうは半解凍
    トマトは乱切り

  • 2

    フライパンにサラダ油を中火熱し、ねぎの香りだしをして、牛肉を炒め
    色がかわったら、さやえんどう、トマトを加え,ひと炒めしたら*で調味する。

きっかけ

トマト消費と冷凍庫の整理をかねて作りました。

おいしくなるコツ

牛肉に下味をつけ、焼きすぎないこと。トマトも炒め過ぎない。

レシピID: 1040006380

公開日:2012.08.23

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つくったよレポート 15件(14人)

  • 2019.05.24

    初めてトマトを炒めましたが、トマトの酸味のおかげかお肉があっさりいただけました☆
    夏!って感じのレシピで、また作りたいと思います^_^

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.05.08

    オイスターソース、いいですね♡
    彩もよくて美味しかったです♡

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.08.31

    枝豆、青ネギなど冷蔵庫にあるもので代用したのに、オイスター効いて美味しくできました♪感謝です(*⌒▽⌒*)ニンニクすりおろしを下味に混ぜてみました。

    さやか8208さん
    今晩は~♪
    気にいっていただき嬉しいです。
    ニンニクの下味も美味しそうですね、参考になりました。
    (*^-^*)
    ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.02.04

    オクラを入れてみました!調味料も少なく、覚えやすいです!ごはんが進みました。

    pampamさん
    今日は~♪
    はじめまして♫
    気に入っていただき嬉しいです。
    (*^-^*)
    ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

8件

アルプスの乙女
アルプスの乙女 2014.08.07 19:58

cabonさん、こんばんは~♪
ご主人様にも気にいっていただき嬉しいです♡
作り手としては完食してもらえると張り合いがでますよね♪
コメントありがとうございます(*^_^*)

cabon
cabon 2014.08.07 14:06

アルプスの乙女さん、こんにちは♪
夕べはお世話になりそして嬉しい承認をありがとうございます(^^♪
さっぱりとしていながらコクもありとても美味しく頂戴しました。
でもね~殆ど主人が食べてしまったのだ!作る側にしてみれば嬉しいのに
お皿を見て「ぇ?」て複雑な気持ちだったわ~(^ ^;
ラズベリっちさんも作られたし、ひとつ釜の飯を食らうみたいな慣れ親しんだレシパーさん達と同じものを食べるって嬉しいですね♪
この次作る時は倍量でって決めました!ご馳走様でした~(^^♪

アルプスの乙女
アルプスの乙女 2014.08.07 10:11

まめもにおさん、こんにちは~♪
レシピお師匠さんにコメントいただき、恥ずかしくも嬉しいです♡
ありがとうございました(*^_^*)

アルプスの乙女
アルプスの乙女 2014.08.07 10:06

cabonさん、こんにちは~♪
コメントありがとうございます、レポまでいただき嬉しいです♡
これからも宜しくです♪

まめもにお
まめもにお 2014.08.06 10:36

アルプスの乙女さん、こんにちわ♪
pickupレシピ、おめでとうございます
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪

トマトとさやえんどうで、色合いも綺麗ですね☆
夏にピッタリのレシピで、美味しそうです (● ̄ρ ̄●) ジュルリ♪

とても暑いですが、体調はどうですか?
夏バテしないように、気を付けて下さいね。

また素敵なレシピを、楽しみにしています。
お祝いコメントでした (o⌒∇⌒o)

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