牛肉、ねぎ、わかめの胡麻油醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り １２０ｇ
- 長ねぎ １本
- カットわかめ ５ｇ
- ＊酒 大匙１弱
- ＊砂糖 小匙１/２弱
- ○醤油・酒 各大匙１
- ○胡椒 少々
- 胡麻油 大匙１
作り方
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1
牛肉は５～６㎝角に切り
＊で下味をつける。
わかめは水に２～３分つけ戻し、水分を絞り食べやすい大きさに切る。
長ねぎは５㎝幅に斜め切り。
-
2
フライパンに胡麻油を温め
牛肉の表面の色が変わったら
別皿に取る。
-
3
（２）のフライパンにねぎを入れ
炒め、しんなりしたら肉を戻し
○で味をつけ、わかめを加え
手早く味をからませる。
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TOM1062013/04/01 07:46
＋牛肉なら メインのおかずにもなりますね！
大好きな≪わかめ炒め≫に
美味しい組み合わせのバリエーションが増えました(〃⌒ー⌒)嬉❤
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