簡単～鶏むね肉で蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（１枚人分）
作り方
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1
むね肉の皮に数か所竹串で穴をあけ、肉を均等にし塩麹・酒をふり２０～３０分ねかせる。
小鍋にむね肉を入れ＊も加え
かぶる位の水を入れ、沸騰後３～４分煮、粗熱が取れるまで放置。
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2
ラップに包み冷蔵庫で冷やし
保存する。
サラダや和え物や麺類のトッピングに使う。
茹で汁は薄めてスープに使う。
ID:1040006357の
トマトと蒸し鶏の練り胡麻タレかけ
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3
おつまみに～蒸し鶏の皮とキュウリのわさび醤油和え
ID:１０４０００６３５９の
キュウリと鶏皮のわさび醤油和え
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- 料理名
- 蒸し鶏
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ミセスビーン2021/10/18 00:55
簡単に美味しくできました！ -
るもちゃん2019/07/16 18:31
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨ -
アルバンドロー2016/10/22 10:51
しっとりして美味しかったです♪ご馳走さまでした★ -
菊丸330974082015/11/13 10:29
なるほど、特売の時に爆買いしても、胸肉を使いきれそうです。しっとり、柔らか～～♪
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