じゃが芋、厚揚げ、モロッコインゲンの麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋（きたあかり） ２００ｇ
- モロッコインゲン １００ｇ
- 厚揚げ １/３丁
- 麺つゆ（ストレート） ５０ｃｃ
- 酒、みりん 各大匙１
- 水 ２００ｃｃ
作り方
-
1
じゃが芋は食べやすい大きさにきる。
モロッコインゲンは筋を取り
半分にする。
厚揚げはひと口大に切る。
鍋に＊の調味料と水を入れ
ひと煮立ちしたら具材を入れ、落し蓋をして煮る。
-
2
じゃが芋がやわらかくなるまで
煮て、火を止め味をなじませる。食べる前にあたためなおす。
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つくったよレポート（3件）
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momotarou12342015/07/03 14:22
夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした（*^_^*） -
v(。・・。)るん♪03942014/07/29 12:37
モロッコインゲンかどうか分からないけど、似たインゲンを貰ったので、作ってみました。
味がしみてて、美味しかったです♪ -
ブ〜子2013/06/19 06:21
今回のもろっこいんげんは使い切ったので、週末買い物したら挑戦してみます！今はシーズンで店頭に並んでるけど、ない時期の方が多くて モロッコインゲン→乙女さん♪
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