厚揚げ、茄子、豚肉ばら肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
厚揚げは一口大に切り、キッチンペーパーに包み、レンジで1分30秒加熱しする。
バラ肉は３～４㎝に切り、生姜汁をかけておく。
茄子は１㎝幅の輪切る。
-
2
フライパンで胡麻油を
熱し、ばら肉を色が変わる程度炒め、隅に置き、茄子を加えて
しんなりするまで炒め、厚揚げを加えて、厚揚げに熱が通るまで炒め、＊の
調味料で味を整える。
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すっきりでもう1品できました。