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離乳食☆彩り野菜 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
離乳食☆彩り野菜
  • 100円以下

離乳食にもきれいな彩りを

作り方

  • 1

    ジャガイモは薄切り、カボチャは半分を5mm角の角切り、残りは薄切りにする。
    にんじんは5mm角切り、キャベツはみじん切りにする。
    アスマラは硬ければ川をピ―ラ―でむいておく。

  • 2

    鍋に水と①の野菜を入れて軟らかくなるまでゆでて、茹で汁小さじ2と薄切りのカボチャをすり鉢に入れてする。

  • 3

    器に②と水をきったカボチャ、にんじん、キャベツを入れてさっくりと混ぜ、最後にアスパラを4mm幅程度の輪切りにして、加える。

きっかけ

ミックスベジタブルの色合いを目指しました。

おいしくなるコツ

アスパラは茹でてから切って、最後に乗せたほうがきれいです。

レシピID: 1040005502

公開日:2012.05.17

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関連情報

料理名
離乳食
料理用途
離乳食

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