ハート型♪イカゲソとエビのネギ焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
イカ刺しで胴体部分を使い、残ったイカゲソやエンペラ部分を茹でました。それを食べやすい大きさに切る。エビは沸騰湯で茹で1/3に切る。長葱は薄く斜め切りにする。
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2
溶き卵に◎を全て入れ、混ぜ合わせる。
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3
フライパンにサラダ油を敷き熱したら中火にし｢2｣を流し入れ焼く。
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4
火は中火のまま、引っくり返し、ナニゲに「ハート型」になるよう形を整えながら焼く。
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5
器に盛り付け、キッチンペーパーで「ハート型」に形を整え､ソース・マヨネーズ・をかけ、青葱・紅生姜を（紅生姜もハート型に盛り付ける）あしらったら・・
【出来上がり～(o^―^o)】
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ネギ焼き
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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これぞ「関西の味！」
母の「具沢山のネギ焼き」です。