ルクエで、赤魚の酒蒸 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
赤魚の鱗、背びれを取り水分をふき取り、皮の方に切れ目入れ、１切れに対して、塩麹小匙１を塗る。
生姜はせん切り
ねぎは斜め切り
水菜は５㎝の長さに切る。
-
2
ルクエに赤魚を入れ
胡椒をふり生姜、ねぎ、水菜の順にのせ
酒大匙１を全体にかけ
蓋をして、レンジ６００ｗで５分加熱する。
皿に移す。
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- カテゴリ
- 赤魚
- 料理名
- 赤魚の酒蒸
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魚嫌いでも食べれます。