小粒ないちごで～いちごジャム レシピ・作り方
材料（適量人分）
- いちご ５００ｇ
- グラニュー糖 ２００ｇ
- ポッカレモン 大匙２
作り方
-
1
いちごを傷めない様に洗い、水けをふき、
へたを取る。
ステンレス製鍋に入れ、グラニュー糖を加えからませ、１時間程そのままにし、
糖がなから溶け、いちごから水分がてたら、中火で煮る
-
2
アクを取ながら
２０～３０分煮詰め、
好みのとろみがついたら、色止めにポッカレモンを加え、冷ます。
-
3
保存ビンに入れる。
冷凍保存可能です。
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- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- いちごジャム
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ヨーグルトやパンに～
冷凍保存もできます。