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使い回しがきく~肉味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料適量人分

  • 豚挽肉

    100g

  • ねぎの青い部分

    3本分

  • *味噌

    大匙3

  • *酒・みりん

    各大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
使い回しがきく~肉味噌

何にでも使い回しがききます~

作り方

  • 1

    ねぎの青い部分は小口切り。
    フライパンで挽肉をからいりするようにして
    油がでたら、ねぎを加えて、ねぎをしんなりするまで炒める。

  • 2

    (1)に*を加えて馴染むまで炒め混ぜ合わせる。
    今回は坦々麺のトッピングに半分程使いました。

きっかけ

挽肉とねぎの青い部分を使いきりたかったので~

おいしくなるコツ

油を使わず、肉から出る油で炒めてあるので少々ですがヘルシー
味噌はご家庭のからさで調整してください。

レシピID: 1040005374

公開日:2012.04.28

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関連情報

料理名
肉味噌
料理用途
普段の料理
関連キーワード
肉みそ簡単豚挽肉ねぎ

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