冷蔵にあるもので 野菜炒め レシピ・作り方

冷蔵にあるもので 野菜炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ブタコマ
ブタコマ
冷蔵庫にある野菜でつくります。度の野菜がなくても気にしない。なんでも追加してください。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすは縦に半分に切ってから2cm程度の薄切り、モヤシは水に付ける。小松菜は4cm幅に切る。にんじん、シイタケは薄切り、玉ねぎはくし切り、しめじはほぐしておく。
  2. 2 フライパンに油を熱して、豚肉を入れて塩コショウをしてほぐすように炒める。
  3. 3 半分程度色が変わったらにんじん、玉ねぎ、シイタケ、しめじ、キャベツを入れて塩コショウをして1分程度炒めて、モヤシ、小松菜をくえわえる。
  4. 4 モヤシに油が回ったら、オイスターソース、しょうゆ、だしの素を加えて全体に炒め合わせて、塩コショウで味を調え、最後に◎を混ぜた水溶き片栗粉を加えてざっと混ぜ合わせる。

きっかけ

冷蔵庫整理に

  • レシピID:1040005368
  • 公開日:2012/05/23
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カテゴリ
もやし
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(3件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2020/11/30 11:11
    冷蔵にあるもので 野菜炒め
    こんにちは。
    冷蔵庫の野菜をたっぷり入れました。
    野菜でヘルシーですね。
    椎茸が入ると、香りが出てとても美味しかったです。
    ご馳走様でした。
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2013/12/13 14:28
    冷蔵にあるもので 野菜炒め
    冷蔵庫にあるもの何でもの言葉に惹かれて作りました(*・∀・*)ピーマン玉ねぎキャベツ豚肉等です♪とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • よし1208
    よし1208
    2013/01/29 11:39
    冷蔵にあるもので 野菜炒め
    まさに冷蔵庫整理でした。
    なす、もやし、きゃべつ、豚肉・・・
    オイスターを使った調味料参考にさせていただきました。

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