圧力鍋で～大根と豚バラ肉の醤油麹煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、１㎝巾位のいちょう切り又は半げつ切り。
豚バラ肉は５～６㎝に切る。
生姜はせん切。
圧力鍋に↑を入れ
＊の調味料と水を加え、圧をかける。
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2
弁が回り始めたら５～６分程煮て、圧を下げて、３分程煮る。
そのまま放置し、圧がなくなったら、蓋をあけ器に盛る。
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- 料理名
- 大根と豚バラ肉の醤油麹煮
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つくったよレポート（6件）
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ブ〜子2013/06/08 06:16
簡単で美味しい！大根って煮かたを失敗すると味のしみ込みが薄かったり、固めだったり→私だけかも（笑）圧力鍋でしっかり染み込んで満足です -
だいすけ32012/11/30 21:41
醤油麹で味付け、とても美味しい煮物ですネ！
ほっとする優しい味わいが好きです☆
ごちそうさまでした*＾＾* -
momotarou12342012/11/08 13:45
昨日の夕食に作ったよ♪
美味しい煮物食べると落ち着くよね＾＾ご馳走様でした♪
昨夜は下痢して苦しかったよ＾＾；でも今はもう落ち着いて大丈夫よ♪ -
Cherry20052012/11/07 19:19
醤油麹を作ったお料理は初めてですが、ほんとに優しい味で美味しかったです。圧力鍋で時短もいいですねっ！
ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
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やさしい味ですが、しっかりと味がついて美味しいです。