フライパンde簡単♪鶏肉とエビのマカロニグラタン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マカロニ(早茹４分のもの) 乾燥時：５０ｇ
- 鶏肉(一口大に切る) ７０ｇ
- むきえび ７０ｇ
- オニオンスライス ８０ｇ
- オリーブオイル 大さじ1+1/2
- 塩、コショウ 少々
- ◎ホワイトソース（缶入り) ２００ｍｌ
- ◎牛乳 １００ｍｌ
- コンソメ顆粒（味加減を見ながら) 小さじ1/2～１
- バター 10g(5g/1人)
- パルメザンチーズ（粉チーズ) お好みの量
- パセリ（ミジン切り) お好みの量
作り方
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1
＜主な材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
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2
フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、鶏肉・えび・オニオンスライスを塩、コショウを少々振り、炒める。
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3
｢2｣に、マカロニ、◎を加え、コンソメ顆粒で味を整え、とろみが出るまで、中火で煮込む。
マカロニは別茹でしなくとも、煮込むうちに、茹でる事が出来ます（＝時短！）
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4
｢3｣が、とろ～んとしたら、分量外のバターをグラタン皿に塗り盛り付け、5g/1人分・・のバターを乗せ、粉チーズを掛け､オーブントースターで（この場合：760Wで10～15分)焼く。
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5
表面に焦げ目がついたら、パセリのミジン切りをトッピングし・・
【出来上がり～～(^｡^)♪】
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6
こちらは【アレンジ】したもの！
粉チーズの代わりに、「ピザ用の溶けるチーズ」を乗せ焼きました。チーズ好きな方には、
こちらがオススメです♪
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関連情報
- 料理名
- マカロニグラタン
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ちずちゃん70622012/03/31 07:56
初めて作りましたがおいしくできてよかったです。（エビは中に埋まってしまいました）
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とってもクリ～ミ～♪
「えび好き」なので、プリプリえびが、とても美味しかったです。