塩麹でささみのしそチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ささみを開き、筋を取る。
ビニール袋にささみと塩麹を入れ、なじませる。
冷蔵庫で休ませる(30分～1晩） -
2
チーズは1/4に切る。
青しそは縦半分に切る。 -
3
冷蔵庫のささみを取り出し、広げてチーズと青しそを乗せる。
（ついている塩麹はそのままでOK） -
4
ささみの上下をたたんで、小麦粉をまぶす。
※チーズが溶けて出てきてしまうので、しっかり目に閉じて小麦粉をまぶす。 -
5
オリーブオイルをひいたフライパンに乗せて焼く。
初めはふたをして蒸らしながら焼く。 -
6
焦げ目がついたら、ひっくり返して焼く。
黒コショウを振って完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみしそチーズ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
