白滝のしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白滝は、大まかに3つに切り、鍋で水から沸騰させた後、２分以上茹でてザルに上げる。
- 2 フライパンを熱し、①を入れて空炒りし、色が白っぽくなったら、ゴマブラを加え、全体に混ぜて、ぱちぱち言い出したら、砂糖を入れてさらに炒める。
- 3 ②にだしの素を振り入れて全体に混ぜ込み、最後にしょうゆを加え、ずいぶんが飛ぶまで混ぜながら炒める。
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- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
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