☆★シトラスカクテル♪★☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ウオッカ ３０cc
- コブミカン、ライム、レモン等の果汁 １０cc
- ライチジュース ３０cc
- レモンの切れ端 一切れ
- 荒塩（マルガリータソルトがあれば尚よし） 適宜
作り方
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1
グラスは予め冷蔵庫に入れ、冷たくしておきます。ライチジュース、ウオッカも冷やしておきます。柑橘の果汁も絞って器に入れ、冷やしておきます。
-
2
平らな皿に塩を広げておきます。グラスのふちに、ぐるっとレモンをあてて果汁を付けます。
-
3
塩にグラスを逆さまにして押し当てます。２、３回左右に回します。
-
4
こんな感じに付きます。（これはちょっと付き過ぎました）
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5
塩に当たらないように気をつけて、分量のウオッカ、果汁、ライチジュースを注ぎ、軽くステアして出します。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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麻呂04612012/03/04 12:12
ライムで作りました！ライチといい香りで口当たりも良かったです♪ご馳走さまです（＾－＾）
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