常備食にひじきと干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ひじき、干し大根は戻しておく。
コンニャクはせん切りにして、茹でアクを取る、にんじんは短冊切り。
フライパンに胡麻油を熱し、にんじんを炒め干し大根、コンニャク、ひじきの順に炒める。
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2
「１」に*を加え、蓋をし
沸騰してから１５分位中火で煮る。（煮汁がなくなる程度）
しばらく置いて味をふくませる。
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- ひじきと干し大根の煮物
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つくったよレポート（2件）
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momotarou12342013/04/14 00:25
こんにゃくと干し大根の代わりに油揚げを入れて作ったよ（謝）ひじきは日保ちするから１品足りない時でも助かるよね♪美味しく頂いたよ～ご馳走様でした☆ -
＊和土＊2012/02/20 07:53
アルプスの乙女さん、定番おかずなはずなのに、最近作っていなくて、レシピを見たら食べたくなって作りました。人参なしですが、夕食のおかずのヒント頂きました。ごち様。
レシピへのコメント
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４～５日は大丈夫です。
ひじきご飯にしても美味しいです。