牡蠣ご飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
米をとぎザルにあげて置く（30分）
牡蠣は水洗いして水切りをする。
生姜はせん切りにし鍋に*の調味料を煮立て牡蠣を3～4分煮て身だけ取り出して置く。煮汁は米を炊くときに使います。
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2
釜に米を戻し、煮汁＋水で普通水加減にして炊き上げ、牡蠣を加え、さらに２～３分蒸らし、かき混ぜる。
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- 混ぜご飯
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miyu_pome2023/12/14 21:39
牡蠣の食べ方で一番牡蠣ご飯が好きです！とっても美味しかったです♪ -
hirohyt1022018/08/18 15:32
美味しかったです(^o^)v
ご馳走さまでした。 -
orange-kaka2016/11/10 23:48
牡蠣大好きなのですが、いつもフライばかり食べてました。
牡蠣ご飯おいしいですね。また作ります＾＾ -
dekotan12014/11/10 16:53
牡蠣が少し貧相ですが、牡蠣のお汁で炊いたご飯がとても美味しく、本日のお弁当にも入れました。
ごちそうさま
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牡蠣もぷっくり、ぷりぷりで
美味しです～