たちポン知ってますかー？ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真鱈の白子（新鮮なもの） 適量
- 小ねぎ 適量
- 酒 50ｃｃ位
- ポン酢 お好みの量
作り方
- 1 白子に塩をふり、ぬめりが出てくるまで優しく揉みます。
- 2 何度も水洗いし、ぬめりをよくとります。
- 3 沸騰した湯に酒を入れ、白子をさっとゆでたら、冷水にとります。
- 4 水を切り、小ねぎを添えて食べる時にポン酢をかけます。
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- カテゴリ
- 白子
- 料理名
- たちポン
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ゆみなっつ2012/10/28 21:01
たちポン大好きです♪美味しい♪
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