☆★大豆入りトマトスープ♪★☆ レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、ベーコンは５ｍｍ～１ｃｍの小さい色紙切りに、ニンニクはみじん切りににします。
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2
厚鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、ベーコン、玉ねぎ、にんじんを炒めます。（じゃが芋は後です）
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3
水を加えて煮立ったらコンソメスープの素とベイリーフを入れ、火を弱めて煮ます。
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4
にんじんが少し柔らかくなってきたら、じゃが芋と大豆を加えてしばらく煮ます。
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5
じゃが芋も柔らかくなってきたら、トマトペーストを加えます。
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6
塩、胡椒をして味を整えます。
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7
皿によそい、まん中に粉チーズをたっぷり振ります。
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8
更にパセリのみじん切りを乗せて出します。
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- 料理名
- トマトスープ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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