冷たい油から入れれば簡単★フライドポテト レシピ・作り方

冷たい油から入れれば簡単★フライドポテト
ブタコマ
ブタコマ
冷たい油に凍ったポテトを入れちゃえば油はねなし♪です。
揚げものをするときの油の温度を上げる際についでにフライドポテトが作れちゃいます

材料(1~2人分)

  • 冷凍フライドポテト 200g
  • 揚げ油 適宜
  • 味付き塩コショウ等 適宜

作り方

  1. 1 揚げ鍋に揚げ油を1cm程度の深さまで入れてコンロに火をつける。
  2. 2 ①の鍋に火を付けたらすぐにポテトを入れ、カリッとしてきれいな揚げ色が付くまで5~7分程度揚げて、キッチンペーパー等に取り油を切る。
    好みで塩コショウなどをかける。

きっかけ

揚げ油に冷凍ポテトを入れるあの瞬間が嫌い・・・。

おいしくなるコツ

熱した油に、冷凍ポテトを入れると油はねするので気を付けてください。 ポテトを上げた後の油は揚げものに最適な温度になっています。

  • レシピID:1040004585
  • 公開日:2012/03/12
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カテゴリ
冷凍食品
料理名
フライドポテト
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つくったよレポート(24件)

  • 毎日納豆
    毎日納豆
    2023/02/12 19:00
    冷たい油から入れれば簡単★フライドポテト
    うまくできました!レシピありがとうございました♪
  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2023/02/11 18:29
    冷たい油から入れれば簡単★フライドポテト
    美味しくできました。いつも油跳ねが怖くて億劫でしたが、簡単に安全に作れました。また作ります。
  • ヒー821
    ヒー821
    2022/06/24 10:24
    冷たい油から入れれば簡単★フライドポテト
    いつも油ハネにビビりながら作っていましたが、ほぼ油ハネせず、簡単にできました。これからこの方法で作ります!ありがとうございました。
  • よんちゃんママ
    よんちゃんママ
    2021/03/31 21:02
    冷たい油から入れれば簡単★フライドポテト
    美味しくあがりました!

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