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簡単おつまみ~イカ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • イカ

    1ぱい

  • *長澤家の万能つゆ

    大匙1

  • *醤油

    小匙1

  • ○マヨネーズ

    大匙1と1/2

  • ○唐辛子

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おつまみ~イカ焼き
  • 300円前後

簡単おつまみです~

作り方

  • 1

    イカは内臓や骨を除き
    皮をはぎ、身の両脇に切り込みをいれ*に漬けこむ(1時間位)
    イカの余分な漬け汁をふき取り、魚焼き器で3~4分中火で焼き
    1㎝幅に切り皿に盛り
    ○を添える。

きっかけ

残っていた冷凍イカを使いおつまみにしました。

おいしくなるコツ

焼きすぎるとイカがかたくなるので、焼きすぎないこと。
長澤家の万能つゆがない時は、醤油にみりんとダシのもとを少々加えると美味しくなります。調理時間に漬けこむ時間は含まれていません。

レシピID: 1040004559

公開日:2012.01.24

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.01.03

  • 2016.10.22

    美味しかったです♪ご馳走さまでした★

    アルバンドロー
    さん♪
    イカには血液サラサラにするタウリンが含まれているそうです。美味しく食べていただき嬉しいです♪
    ありがとうございました(*^^)v

    お返事を見る

  • 2012.12.20

    昨夜冷凍イカが残ってたから美味しく頂いたよ❤もう荷造り済んであと明日起きて布団詰めるだけ♪殆どの食器は捨てるけどこのハートの器はちゃんと入れたよ^^

    momotarouさん、今日は~♪今は移動中かな?
    ♡は可愛いからお持ち帰りね♪又荷物片付けもご苦労ですね。
    つくレポありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
イカ焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
イカ焼き簡単イカ

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