簡単おつまみ~イカ焼き レシピ・作り方

簡単おつまみ~イカ焼き
  • 5分以内
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
簡単おつまみです~

材料(2人分)

  • イカ 1ぱい
  • *長澤家の万能つゆ 大匙1
  • *醤油 小匙1
  • ○マヨネーズ 大匙1と1/2
  • ○唐辛子 適量

作り方

  1. 1 イカは内臓や骨を除き
    皮をはぎ、身の両脇に切り込みをいれ*に漬けこむ(1時間位)
    イカの余分な漬け汁をふき取り、魚焼き器で3~4分中火で焼き
    1㎝幅に切り皿に盛り
    ○を添える。

きっかけ

残っていた冷凍イカを使いおつまみにしました。

おいしくなるコツ

焼きすぎるとイカがかたくなるので、焼きすぎないこと。 長澤家の万能つゆがない時は、醤油にみりんとダシのもとを少々加えると美味しくなります。調理時間に漬けこむ時間は含まれていません。

  • レシピID:1040004559
  • 公開日:2012/01/24
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カテゴリ
いか全般
料理名
イカ焼き
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つくったよレポート(3件)

  • ニコニコくうちゃん
    ニコニコくうちゃん
    2019/01/03 20:22
    簡単おつまみ~イカ焼き
    美味しく出来ました☆
  • アルバンドロー
    アルバンドロー
    2016/10/22 11:04
    簡単おつまみ~イカ焼き
    美味しかったです♪ご馳走さまでした★
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2012/12/20 17:57
    簡単おつまみ~イカ焼き
    昨夜冷凍イカが残ってたから美味しく頂いたよ❤もう荷造り済んであと明日起きて布団詰めるだけ♪殆どの食器は捨てるけどこのハートの器はちゃんと入れたよ^^

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