☆★ローゼルのカクテル♪★☆ レシピ・作り方

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めーぷんぷい
めーぷんぷい
ローゼルティー(ハイビスカスティー)のティーバッグをつかった美味しくて綺麗な色のカクテル。目によいといわれるアントシアニンを補給しながらいい気分に。

材料(グラス約3杯人分)

  • ローゼル(ハイビスカス)ティーバッグ 1袋
  • ↑乾燥ローゼル使用のとき ひとつまみ位
  • 熱湯 100cc
  • 砂糖 大匙1
  • 蜂蜜 2~3滴
  • ウイスキー 大匙2
  • 100%のオレンジ又はパインジュース 100cc
  • 適量

作り方

  1. 1 ローゼルのティーバッグを器に入れて熱湯を注ぎ、真っ赤な色が出るまで待ちます。
  2. 2 砂糖とウイスキー、蜂蜜を加えて混ぜて冷ましておきます。
  3. 3 グラスに氷を入れ、ジュースを注ぎます。
  4. 4 完全に冷めたローゼル液を、氷をつたわせるように静かに注ぎます。
  5. 5 ローゼルの方が上に行きますが、比重の高いローゼルシロップを使用すると沈みます。いずれも分離したままで出します。

きっかけ

ハーブティーやジュースばかりではなく、ローゼルは美味しくて綺麗な色のカクテルにもなるはずと考えました。

おいしくなるコツ

ローゼルはハイビスカスと同じ種類の植物で、ハイビスカスティーの原料につかわれています。生ローゼルを使ったシロップからもできます。ID1040004359を参照下さい。お酒が苦手な方はID1040002330も。お酒の量は調節して下さい。

  • レシピID:1040004551
  • 公開日:2012/01/23
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