水煮大豆と厚揚げのオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、豆の倍位の大きさに切る。
鍋に上記を入れ*を加え中火で15~20分煮汁が半分以下になるまで煮つめて、しばらく放置し味をふくませ、胡麻油をふる。
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つくったよレポート(1件)
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しばシマイ2013/04/11 16:16美味しかったです。ありがとうございます。(^-^)ノ 箸がとまりませんね~(^m^)意外とやわらかい味になるんですね。コクもあり、胡麻油の風味もよく。うまうま~
箸休めやおつまみになります。