キャベツ１個使って挽肉重ねスープ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツは外葉３～４がしんなりするまで、茹でるか、レンジで加熱する。粗熱が取れたら、１枚づつ広げて、真中の部分を取り除きみじん切りにする。
ベーコンはみりん切り。
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2
＊の具材をねばりが出るまで練り合わせる。
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3
キャベツの真中より外葉へ、均等に肉を詰めこみ、葉で包み込むを数回繰り返し、タコ糸で十文字に結ぶ。
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4
鍋に入れ、かぶる程度水を入れ強火で沸騰させ、アクを取り、
マギーブイヨンを加え
中火弱位で、３０～４０分煮込み、塩・胡椒で味を調整。
４等分して器に盛る。
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- キャベツの挽肉重ねスープ煮 煮込み キャベツ 豚挽肉
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- キャベツの挽肉重ねスープ煮
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