スチームケースで時短！野菜たっぷり♪ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（約２～３人分）
- じゃがいも(乱切り) 小5個(約270g)
- オニオンスライス 約５０ｇ
- きゅうり（薄切りの小口切り) 1/2本(約80g)
- 人参(薄切りの千切り) 約１５ｇ
- キャベツ(千切り) 約５０ｇ
- プチトマト(１個を1/2に切る) ４個
- ハム(2cm位に切る) 約３５ｇ
- ベビーチーズ(5mm角に切る) １個(約15g)
- ◎うまみ調味料(味の素など) 10振位
- ◎コショウ ５振位
- ◎マヨネーズ(味加減を見ながら) 大さじ3～4
- ◎ヨーグルト 大さじ１+1/2
作り方
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1
＜材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
（画像には有りませんが、プチトマトは、１個を1/2に切ってね)
-
2
じゃがいもをスチームケースで
３分加熱する。
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3
じゃがいもを加熱後、その上から、オニオンスライス・人参を加え、更に３０秒加熱し、加熱し終わったら、ケースごと、よく振る。
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4
ボールに「３」を入れ、荒熱を取る。
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5
荒熱が取れたら、残りの野菜と◎を全て加え、じゃがいもを、潰し気味に混ぜ合わせる。
-
6
器に盛り付け、プチトマトをトッピングしたら・・
【出来上がり～ヽ(〃^▽^〃)】
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関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ねあっっ2016/06/29 16:19
晩御飯用に先ほど作りましたー。旦那ちゃんのメタボに良いわぁ～。今から冷やします！レシピありがとうございます<(_ _)>
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カロリーオフする為に、
マヨネーズ＋【ヨーグルト】を入れています。
ベビーチーズで味が引き締まります。