ラーメンの具にも！大根葉と豚モヤシのにんにく炒め レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 豚バラ肉(お好みの大きさに切る) 約１００ｇ
- 大根葉(2～3cmに切る) 約５０ｇ
- モヤシ 半袋(約100g)
- 人参(薄切りの千切り) 約２０ｇ
- しいたけ(1個を1/6に切る) 大１個
- ねぎ(小口切り) 約１５ｇ
- ◎にんにく（チューブ) ５ｃｍ
- ◎うまみ調味料(味の素など) 10振位
- ◎塩･コショウ(味加減を見ながら) 適量
- 白ごま 小さじ１
作り方
-
1
＜材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
熱したフライパンで､コショウを振った豚バラ肉と椎茸を炒める。
-
3
｢2｣を炒めたら【ねぎ以外の野菜】を全て投入～！
フライパンを返しながら、強火でササッ！と炒める。
-
4
器に盛り付け､ねぎをトッピングし、白ごまを全体に振りかけたら・・
【出来上がり～(^_-)♪】
-
5
＜追記＞
ラーメンの具にも、Goo～！
です d(￣ ￣)。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 炒め物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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「おせち」も無くなり、残った野菜を使い、炒め物にしました。