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♪大活躍♪ピリ辛にらネギたれ レシピ・作り方

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料理レシピ

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お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♪大活躍♪ピリ辛にらネギたれ

我が家では、夏も冬もいろんなところで登場するちょっぴり辛いスタミナ満点のタレです。
分量にある「スプーン」は、カレースプーンの大きさです。

作り方

  • 1

    Aのニラと長ネギはみじん切り、にんにくと生姜はすりおろして、ボールに入れる。

  • 2

    別のボールでBを混ぜ合わせ、Aを入れたら出来上がり♪
    保存容器に移して、冷蔵庫で4〜5日OKです。
    今回は、お豆腐にかけて“ピリ辛奴”♪

きっかけ

冷蔵庫にあるニラがしおれる前に!!ちょっぴりお疲れなかんじの時に!!
スタミナ満点で風邪予防にもバッチリです。

おいしくなるコツ

酢と醤油のかわりに、お鍋の後に余ったポン酢を使ったリもします。
もちろん水炊きや湯豆腐、水餃子などのタレにしてもいいかんじ☆彡
夏は素麺やひやむぎのつけダレにもなりますよ。

レシピID: 1040004374

公開日:2011.12.26

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