みんなでワイワイ♪アラカルト鉄板焼き レシピ・作り方
材料(約2~3人分)
- <お好みのお肉で>この場合↓
- 国産ラム肉(食べ易い大きさに切る) 約150g
- 鶏もも肉(食べ易い大きさに切る) 約150g
- 豚バラ肉(食べ易い大きさに切る) 約100g
- <お好みの野菜>この場合↓
- なす(1cm厚に切る) 1個
- 長葱(斜め切り) 1/3本
- ピーマン(縦切り) 1個
- もやし(洗って水気を切る) 1/3袋
- キャベツ(ザク切り) 2枚
- まいたけ(繊維に縦切り) 1/2パック
- 甘長とうがらし:赤(縦切り) 2本
- しいたけ(飾り包丁を入れる) 2個
- 人参(5㎜厚:花型切り) 3枚
- <お好みのタレで>この場合↓
- ステーキソース、ぽん酢、すだち 適量
作り方
- 1 お好みの、お肉を、大皿に盛りつける。
- 2 お好みの、野菜を、バランス良く大皿に盛りつける。
-
3
お肉と、野菜が揃ったら
「4」に続く・・・ - 4 ホットプレートの温度をMAXにし、個人個人で「勝手に焼いて!」・・・「5」に続く。
-
5
取り皿に盛り付け、お好みのタレで、
(この画像の場合:ステーキソース、すだち)
きっかけ
楽天市場さんで「ラム肉」を購入したので、他のお肉や、多種の野菜とで鉄板焼きにしました。
おいしくなるコツ
・豚バラ肉の場合は、スグに焼けるので、焦がさないようにネ。
- レシピID:1040004362
- 公開日:2011/12/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- 鉄板焼き
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楽天市場さんで「ラム肉」を購入したので、他のお肉や、多種の野菜とで鉄板焼きにしました。