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りんごと卵のポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
りんごと卵のポテトサラダ
  • 300円前後

りんごの酸味が美味しいポテトサラダです。
子供が好きそうなサラダです。

作り方

  • 1

    じゃが芋は皮をむき、ひと口大に切り、軽くラップをかけ、レンジで加熱し、軟らかくし、半分位つぶす、卵もおおまかに、乱切り。りんごは皮をむき、銀杏切りし、塩水につけた後、上記に加える。

  • 2

    ブロッコリーの軸は細かく切加え*を混ぜ合わせ、和える。

きっかけ

ポテトサラダが食べたい~の要望で作りました。

おいしくなるコツ

じゃが芋はレンジでも鍋で茹でてもどちらでも。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1040004220

公開日:2011.12.06

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2013.03.18

    ブロッコリー無しですが…りんごも入ってて子供ウケ抜群!卵とおいもで美味しかったです♪

    noono♪さん今日は~♪
    お子様に喜んでもらえて嬉しいです♪
    つくレポありがとうございます(*^。^*)
    私、後ろの料理も気になりま~す

    お返事を見る

  • 2013.02.15

    ブロ芯大好き♥ でもポテトサラダに入れた事なかったわぁ~
    ウチは ほとんど生?な固茹でだから
    +全く違う食感で すごく美味しかったです(。◕ั‿◕ั。)✿

    TOM106さん今日は~♪
    ブロッコリーの芯も良い働きしてくれますよね~
    捨てるのはもったいない美味しさですよね♪
    つくレポありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2012.12.02

    うちのポテトサラダもリンゴが入っていて小さい頃から好きだったの❤大好きなリンゴ入りポテトサラダ美味しく頂いたよ♪そっちは今朝雪降ったのね~これから本格的な冬だね

    momotarouさん、連レポ嬉しいよ~♪
    午後からりんご取りに行ってくるね。
    美味しく食べてレポありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2012.11.28

    ブロッコリーのしんないけど美味しい!オリーブオイルって少し加えると味が変わりますね♪リッチテイスト☆今日は間食控えて頑張ります

    ブ~子さんこんにちは~♪
    一番カロリーが少ないオリーブオイル、お値段高いよね~
    間食控えてますね。私夜になると甘いものに取りつかれて・・
    レポありがとです♪^^

    お返事を見る

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関連情報

料理名
りんごと卵のポテトサラダ
料理用途
普段の料理

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