タラのバターソテー♪トマトソースを添えて レシピ・作り方

タラのバターソテー♪トマトソースを添えて
  • 約10分
  • 300円前後
イク9110
イク9110
作り置きの「トマトソース」
レシピID 1040003766が残ったので、タラのソテーに添えました。市販のトマトソースでもOKです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 <材料を揃える>
  2. 2 熱したフライパンに、バターを溶かす。
  3. 3 生タラの両面にコショウを少々かけ、皮のほうから焼く。
  4. 4 皮に少し焦げ目が付いたら、引っくり返し、白ワインを注ぎ・・「5」へ続く・・
  5. 5 「4」に蓋をし、2~3分、蒸し焼きにする。
  6. 6 器にセロリの葉を彩りとして敷き、「5」で蒸し焼きが出来たタラを盛り付け、トマトソースをかけて、プチトマト・レモンをあしらい・・
    【出来上がり~♪】

きっかけ

作り置きの「トマトソース」レシピID 1040003766が残ったので、タラのソテーに添えました。市販のトマトソースでもOKです。

おいしくなるコツ

・「5」では、焦げ付かないように、気をつけてね。 ・市販の「味付きtマトソース」でもOKですヨ。

  • レシピID:1040003801
  • 公開日:2011/10/16
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カテゴリ
たら
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料理名
タラのバターソテー
イク9110
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