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蓮根と糸こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２～３人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
蓮根と糸こんにゃくのきんぴら
  • 300円前後

蓮根のしゃきしゃき感がいいですよ～
ニンジンは色取にいれました。
ごまはたっぷりかけました。

作り方

  • 1

    蓮根は細めだったので半分に
    きり、薄きりし、水に晒す。
    糸こんにゃくは適当な長さに
    切る。
    ニンジンはせん切り。
    フライパンにごま油を熱し
    ニンジン→蓮根→糸こんにゃく
    を炒める。

  • 2

    しんなりしたら
    調味料を加え汁けがなくなるまで、炒め煮し
    火を止め、器に盛ごまを振り
    唐辛子を振る。

きっかけ

もう１品副菜がほしかったので・・・・

登録されているカテゴリ

食材：
その他の食材 > こんにゃく > 糸こんにゃく

レシピID: 1040003746

公開日：2011.10.11

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  • sancyu3
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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2020.01.21

    美味しくできました♡

    いいね

    mimomo0813さん
    初めまして♪
    気にいっていただき嬉しいです(*^-^*)
    ありがとうございました♡
    又作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2019.09.20

    れんこんがシャキシャキでおいしかったです。
    レシピありがとうございます。

    いいね

    ｋ.キッチンさん
    はじめまして～♪
    気にいってもらい嬉しいです♡
    ありがとうございました(#^.^#)
    又作ってね♬

    お返事を見る

  • 2019.02.21

    れんこんしゃきしゃきで、糸こんも一緒においしかったです。明日のお弁当にも入れようと思います♪

    いいね
    1

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2018.12.19

    糸こんにゃくなら切る手間も少なく良いですね☆レンコンの歯ごたえが良く体にも良さそうな一品、美味しくいただきました！ごちそう様です♩

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

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料理名
蓮根と糸こんにゃくのきんぴら
料理用途
普段の料理
関連キーワード
蓮根きんぴら和風

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