やめられない～かりっと美味しい黒砂糖かりんとう レシピ・作り方
材料（約３０本分人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- ベーキングパゥダー 小匙１
- 卵 １個
- 黒砂糖 大匙１
- 塩 少々
- 砂糖衣☆黒砂糖 ５０ｇ
- ☆水 大匙２
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ボールに卵・黒砂糖・塩を入れ
泡だて器で混ぜ合わせる。
-
2
①に粉とベーキングパゥダーを
振るいながら入れ、ゴムベラで
おおまかに、混ぜ合わせ
なめらかになるまで手でこね
１つにまとめる。
-
3
②を台に打ち粉をし
厚さ６～７ｃｍの延ばし
包丁で５～６ｃｍ×１ｃｍに切り
手の平にはさんでころがし
角をとる。
-
4
③を１５０℃～１６０℃で
キツネ色になるまで揚げ
キッチンペーパーにとり
油切りをする。
-
5
フライパンに☆の材料を入れ
中火で大きな泡になったら
④を入れ乾いた音がするまで
炒りパットにあけ、
冷ます。
からっとしたら、密封容器に
入れて保存。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- かりんとう
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
黒砂糖の濃くがたまりません～
簡単に作れますのでおやつにどうぞ。