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完熟トマトの彩り♪イタリアンサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 完熟トマト(又はトマト)

    約250g

  • 完熟ピッコロトマト(黄色)

    6個(約50g)

  • アスパラ(茹でたモノ)

    約50g

  • バジル

    小5枚

  • かいわれ

    少々

  • ◎市販の「イタリアンドレッシング」

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
完熟トマトの彩り♪イタリアンサラダ
  • 300円前後

実家から、またまた採れ立て「完熟トマト」が沢山、届き、完熟トマトは「生のまま」が一番おいしいので【生を活かし】ました。

作り方

  • 1

    トマトはクシ切り。ピッコロトマトは半分に切る。アスパラは3cm位に切り茹でる。バジルは千切り。かいわれは根を取り半分に切る。

  • 2

    器に「バジル・かいわれ」以外の野菜をカラフルに彩り良くバランスを見ながら並べる。

  • 3

    [2]に「バジル・かいわれ」を上から散りばめ、◎をかけたら
    【出来上がり~(*゜∀゜)♪】

  • 4

    <追記>
    こ~んなに沢山の「採れ立て、完熟トマト!」
    大きさも形も色々で、ブサイクですが、味は濃厚で、とても甘いです!生が一番おいしいの♪

きっかけ

実家から、またまた採れ立て「完熟トマト」が沢山、届き、完熟トマトは「生のまま」が一番おいしいので、サラダにしました♪

おいしくなるコツ

・野菜は、彩り良く並べてネ♪
・冷蔵庫で、キンキンに冷やしてから食べても美味しいヨ(^。^)。

レシピID: 1040003245

公開日:2011.08.07

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