モロヘイヤと人参のゴマ和え♪みょうがを添えて･･ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
イク9110
ネバネバ感で、野菜パワーを感じ味わえる【簡単料理】。実家の家庭菜園で採れたモロヘイヤ。スチームケースで茹で、簡単で旨み甘み「野菜本来の味」が味わえます。
材料（約２人分）
- モロヘイヤ 約１００ｇ
- 人参 約２５ｇ
- ◎うまみ調味料（味の素など） 少々
- ◎麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ1/2
- ◎白ごま 大さじ１
- みょうが（斜め切り） 1/2個
作り方
-
1
モロネイヤは下の固い軸のみ切る。人参は細切。｢ツクエ スチームケース」にそのま、入れ、電子レンジで２分チン♪する。
-
2
｢1｣が出来たらサルで水にさらし、ギュ～～～～っと粘りが出るまで絞る。
-
3
｢2｣をまな板に置き､縦横1cm位に叩くように切り、ボールに入れ替える。
-
4
ボールから移し変えた｢3｣に◎で味付けをする。
-
5
器に山形に盛り、テッペンに、みょうがを添えて・・
【出来上がり～(^ｰ^*)ﾉ〃】
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 胡麻和え
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぱんだ| ´ω｀|ノ2013/09/13 14:06
ミョウガがないですが、おいしくいただきました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
