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タコとししとうのにんにくソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タコとししとうのにんにくソテー
  • 300円前後

とても【簡単料理】です。タコの歯ごたえが好きです。タコ・にんにく・ししとうの3点セットでレモンを絞って一緒に食べると、香りや違う食感が楽しめ、尚、美味しいの♪

作り方

  • 1

    タコは2cm位のブツ切。にんにくはスライス。ししとうは破裂防止の為、ほんの少し、穴を開ける。レモンスライスは1枚を、1/2に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、にんいくを弱火で炒める。

  • 3

    にんにくに軽くこげ色が付いたら、強火にし、タコを手早く炒める。

  • 4

    タコに油が回ったら、ししとうを加え、ササッ!と炒め、◎で味加減を調えて完成!

  • 5

    器にバランス良く盛り付け、レモンスライスをあしらったら・・
    【出来上がり~(^_^)/♪】

きっかけ

昨日の茹タコ刺身が余っていたので・・。いためてみました。

おいしくなるコツ

タコは炒め過ぎると固くなるので、ほどよい固さになるよう、ササッ!と手早く炒めてネ。

レシピID: 1040003232

公開日:2011.08.05

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.07.29

    ししとうが入っていたから、子どもはどう言うかなと思いましたが、辛うまっ!!と言い、パクパク食べてくれました(^^)レシピありがとうございます!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2013.07.04

    暑い夏にピッタリ。
    簡単にできて美味しかったです。

    簡単が一番ですよね(笑)。美味しく作って頂き、嬉しレポ有難うございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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