ごはんのお供にもおつまみにも☆なすの浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス １～２本
- 塩 ひとつまみ
- 顆粒こぶだし ひとつまみ
- たかのつめ 1/2本
作り方
- 1 ナスは少し斜めの輪切りにする。
- 2 塩・顆粒のこぶだしをまぶし、キッチンバサミで鷹の爪を輪切りにし、加える。
- 3 小さめのジッパー付きビニール袋に入れ、空気を抜いてジッパーを閉じ、袋の上からもむ。(３０秒くらい)
-
4
３０分くらい冷蔵庫に入れれば完成です。
水気をしぼって器に盛り付けてくだサイ。
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- カテゴリ
- なす全般
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- 漬物
なっつるこ
おいしい物とお酒が大好きなだんなさんと私。
毎日夕飯は居酒屋状態です(笑)
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食欲の無い夏場でもパクパク食べられます。