★幸せの黄色いアイス♪南瓜アイスクリーム★ レシピ・作り方
めーぷんぷい
口当りよいアイスにすると、南瓜の栄養と美味しさがたっぷり味わえます。シナモンの香りで食欲がないときにもペロッと食べられる、何だか元気になる幸せの黄色いアイス！
材料（約３人分）
作り方
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1
皮を全部剥いて種を取った南瓜、正味１６０gは大きさを揃えて切り、レンジにかけるか蒸して柔らかくします。
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2
裏ごしして、ペースト状にします。
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3
練乳を加えてよく練り混ぜたら、牛乳も加えてよく混ぜます。
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4
硬く泡立てた生クリームを加えて混ぜます。
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5
底の浅い容器に流し込んで、冷凍庫で冷やし固めます。
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6
５０分おき位に２～３回、スプーン等で混ぜ返して出来上がりです。容器に盛ってハーブをちょっと飾り、シナモンを振りかけて出します。お好みで黒蜜を添えます。
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関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アイスクリーム
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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