カレーとソースの無国籍料理♪めしゴレン♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにします。
ベーコンは5㎜×1㎝くらいに切ります。
にんにくは包丁でたたきつぶします。 -
2
フライパンに油をしいてにんにくを炒め、その後に玉ねぎとベーコンを炒めて、塩こしょうをします。
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3
ご飯を入れて、全体に火が入るように炒めたら、トンカツソース、ウスターソース、カレーパウダー、七味唐辛子を入れて味をつけてさっと炒めたら出来上がりです。
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4
目玉焼きを半熟に焼いておいて、お皿にご飯を乗せ、その上に目玉焼きを置いたら出来上がりです。
きっかけ
カレーとソースで味付けをした、こってりピリ辛チャーハンです。
おいしくなるコツ
今回はシェアウッドのカレーパウダーを使用しましたが、カレー粉でも出来ます。 激辛にしたいまたはもっと甘くしたい場合はカレー粉と七味唐辛子の量で調整してください。
- レシピID:1040003157
- 公開日:2011/07/27
関連情報
- 料理名
- チャーハン
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濃厚でスパイシーな味が食欲をそそります。