素麺demoちゃんと生春巻 レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
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1
時間通りゆでた素麺にごま油（分量外）少々を混ぜあわせておく。
レタスは千切り、バクチーは葉のみを適当な大きさにちぎる。
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2
しゃぶしゃぶして冷水につけ、水分を取った牛肉は1cm巾にきる。カニかまは適当にほぐす。具はお好みでエビやささみも美味しいです。
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3
さっとぬるま湯にくぐらせたライスペーパーにレタス・素麺・②の具をのせて巻き、最後にパクチーが見えるように巻き終える。チリソースにつけていただく。
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- カテゴリ
- 生春巻き
- 料理名
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