☆★パニー二風♪ホットケーキサンド★☆ レシピ・作り方
材料（6本 約２人分）
- ホットケーキミックス 約150g
- 塩 少々
- 焼き用 サラダ油 適宜
- ウインナー（１個１５ｇのもの） ４本
- ハム ２枚
- バナナ ２分の１本
- 玉ねぎ 正味５０ｇ
- ピザ用等 のとろけるチーズ ６０ｇ～８０ｇ
- マヨネーズ 適宜
- ケチャップ 適宜
- マスタード 少々
- バター １５ｇ
- シナモン 少々
- 水 適宜
作り方
-
1
ホットケーキミックスを水だけで溶きます。普通ホットケーキを作る時より薄く広げられる様、ゆるく溶き、塩ひとつまみを加えて混ぜておきます。
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2
ウインナーは、切れ目少々を入れ、ハムは２つ切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。※ここまでを前日にしておけば、かなり楽チンです。
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3
ウインナーはレンジに３０秒程かけます。バナナは２つに切り、更に縦半分に切ります。玉ねぎはレンジに２０秒程かけます。
-
4
卵焼き用フライパンに油を引き、ホットケーキの種を薄く流します。穴が出来、フツフツし始めたら、チーズ、玉ねぎ、マヨネーズ、ウインナー(ハム）ケチャップ、マスタードと乗せていきます。
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5
裏面を見て、ちょっとこんがりしてきたら半分に折ります。ふちのところをフライ返しで押さえて離れ難くします。表面がパリッとしたら皿に移します。
-
6
同じくフライパンに種を流してフツフツしたら、バターを乗せ、シナモンを振り、バナナを置きます。（写真はモンキ－バナナのためかなり小さいです）同じ様に折り、焼き上げます。
-
7
お好みで２つに切るなどして出します。
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- ホットケーキサンド
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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朝ご飯レシピコンテスト入賞しました。有り難うございました。
