きゅうりのからし漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- きゅうり １本
- 塩 小さじ１／２
- 砂糖 小さじ１／４
- からし １２ｇ（納豆に付いているもの３つ）
作り方
- 1 きゅうりは、両端を切り落とし、切り口をこすり合わせてあくを抜く。その後、表面を塩（分量外）でもみ、１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 2 ビニール袋に、塩、砂糖、からしを入れ、袋の上から揉み、混ざったら、①のきゅうりを入れ全体にからませるように軽く揉む。冷蔵庫で、４～５時間冷やして味をなじませる。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの漬物
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つくったよレポート（6件）
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りゅうsan12152014/07/27 16:56
砂糖の少ないレシピさがしてました。
子どもにも好評なのでリピ決定です！
ごちそうさまでした。 -
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2014/07/02 02:27
こんばんは☆
作るときにお砂糖をたくさん入れる罪悪感もなく(笑)、美味しく頂けました！
うす味にしてサラダ感覚で頂くのもいいですね♪ご馳走様でした！ -
あまあい2012/08/15 11:02
砂糖少なめのレシピを探していたので、すぐに作りました!
ごちそうさまでした! -
Apple98442012/01/31 14:02
美味しく頂きました♪
好みの味です。ありがとう～☆
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