なすの肉詰め揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす ４本
- とりひき肉 150ｇ
- しょうがおろし 1かけ
- パン粉 大さじ3
- 塩コショウ 少々
- ベビーリーフ 適量
作り方
- 1 ひき肉・しょうが・塩コショウを粘り気がでるまでよく練り合わせる
-
2
なすのへたを残してがくをとる
底からへたまで十字に切込みを入れる
1を4等分にして丸めて切れ込み目に入れる -
3
肉部分にパン粉をつけて
170℃の油で5分ほどあげる
ベビーリーフと共に盛り付け♪
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- 料理名
- なすの肉詰め
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