キレイの元☆ 『赤しそジュース』 レシピ・作り方
材料(20人分)
- 赤しそ 1束
- りんご酢 200ml
- 黒糖(または蜂蜜) 大さじ2
- 水 2リットル
作り方
- 1 赤しその葉だけを手でとり、よく水洗いする。
-
2
水2リットルに赤しその葉をいれ、りんご酢を入れて煮る。
沸騰してから10分、赤い色がきれいに出たら火を止めて赤しそを取り出す。 -
3
黒糖(または蜂蜜)大さじ2杯を加えて、ひと煮立ちさせる。
冷ましたら出来上がり~♪
きっかけ
女性はキレイな色のものを飲むと美しくなると聞き、毎年作って飲んでいます。
おいしくなるコツ
私は、ゴクゴクのみたいので、黒糖を少なめにします。酢がきつく感じる場合は氷や水で割ります。お好みでりんご酢や黒糖(または蜂蜜)の量を調節するといいです。濃い目に作って、割って飲むようにすると1度の調理でたくさん飲めます。
- レシピID:1040002929
- 公開日:2011/07/08
関連情報
- カテゴリ
- 夏バテ対策
- 料理名
- 赤しそジュース
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません