トマトの冷製カッペリーニ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトとチーズは1～2m角位にカット。バジルは荒みじん切り。にんにくはすりおろす。
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2
①にオリーブオイル・ワインビネガー・塩・コショウ・砂糖を入れて、冷蔵庫で1時間以上マリネ。
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3
時間通りにゆでたカッペリーニを冷水にさらし、水気をきる。
②と混ぜ合わせて器に盛る。
味が薄い時は塩・コショウで調味する。
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