＊エスニック素麺＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
◆の調味料を合わせておく。レモンがない時はお酢で代用。
-
2
牛肉は適当な大きさに切り、熱湯でしゃぶしゃぶして冷水につけた後、水分をとる。
きゅうり・大葉は千切り。トマトは2つにカット。
-
3
素麺をゆでて、冷水でよく水洗いしてから水気をきる。
素麺と①・②を混ぜ合わせて、器に盛る。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺
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