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サラダ冷しゃぶ蕎麦 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サラダ冷しゃぶ蕎麦
  • 300円前後

暑くなると食欲がなくなるので、爽やかに。

作り方

  • 1

    そばと豚しゃぶ肉はゆでて冷やす。めんつゆも冷やしておく。

  • 2

    大根は3センチくらいの千切り、水菜も同じくらいの長さに切って、混ぜる。

  • 3

    ミニトマトは半分にして、1人2個分ずつ。

  • 4

    そばの上に冷やした豚しゃぶ肉、大根と水菜、ミニトマト、真ん中に温泉卵を盛り付け、いりごまをかけて、出来上がり。

  • 5

    冷やしためんつゆをかけて、食べます。

きっかけ

大根おろしで食べたかったのですが、おろせないので・・・。
千切り大根をのせたレシピを見たので私もその方法で、他にも色々乗せて作ってみました。

おいしくなるコツ

めんつゆに氷を入れておいて、涼しい気分。

レシピID: 1040002885

公開日:2011.07.03

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関連情報

料理名
サラダ蕎麦
料理用途
普段の料理

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